L’action des OPC d’extrait de pépin de raisin sur la santé

OPC: Polyphénols? French paradox?

opcLLes OPC sont des polyphénols présents dans les pépins de raisin. Ils possèdent des vertus antioxydantes bénéfiques pour l’organisme.

Les OPC, des polyphénols particulièrement intéressants, issu des pépins de raisins.

L’extrait de pépins de raisin est un dérivé industriel de graines de raisin rouge, extrêmement riche en antioxydants et en complexes de proanthocyanidine oligomères (OPC). Les OPC supportent pratiquement tous les systèmes métaboliques du corps. Malheureusement, on ne trouve généralement pas les OPC dans nos régimes quotidiens en quantités approchant la valeur thérapeutique recommandée, et la dose présente dans les aliments crus est souvent détruite lors de la cuisson.

Lire la suite